Жюльен или грибная запеканка

   Здравствуйте все! Хочу поделиться с вами интересненьким рецептом простой запеканки на все случаи жизни: на праздники и на будни. Еще мне нравится, что ее можно есть как охлажденной так и горячей. А еще при готовке  не нужно мешать и проверять готовность.

Итак для приготовления берем:

- 500 г фарша куриного
- 500 г грибов шампиньонов
- 1 лук репчатый
- 200 г твердого сыра
- 2 яйца
- 1 уп. майонеза
- соль, специи ( черный перец, куркума)



1)  Подготовим ингредиенты. Лук и грибы порежем полукольцами.

2) Форму для запекания смажем растительным маслом и выложим на дно фарш. Его поперчим и посолим.

3) Затем сверху выложим грибочки.

4) Сверху потрем сыр на мелкой терке.

5) Верх зальем смесью из майонеза, яиц и специй, которые тщательно перемешаем.

6) И наконец в разогретую духовку на 40 минут максимум. Обязательно накрыть крышкой или закрыть пищевой фольгой.

Совет! Не открывайте сразу крышку, чтобы блюдо не было сухим. И если хотите сделать мясо мягче добавьте в фарш немного хлеба.

Вот и все.  Я надеюсь вы вдохновитесь на приготовление и покорение еще одной кулинарной вершины или холмика. А также подписываемся на новые рецепты.

Читайте также:

1) Салат "Курица с ананасом"

2) Жареный рис

3) Вегетарианская рыба