Творожная запеканка

   Если моего сына спросить, какое его любимое блюдо, то он ответит что запеканка. Запеканка - это не только удобное в приготовлении блюдо, но еще полезное и вкусное.
   А еще мне нравится, что тут можно проявить свою фантазию и дополнить рецепт своими идеями.
  Ниже я приведу классический рецепт.

Итак , для блюда берем:

- 500 г творога
- 2-3 стол. ложки манки
- 1-2 яйца
- 0,5 стакана сахара
- 2 стол. ложки сметаны
- изюма по вкусу
- корица

 1) Перемешиваем все ингредиенты миксером.

2) Выкладываем в предварительно смазанную раст. маслом форму. Посыпаем сверху корицей.

3) Накрываем крышкой и ставим в разогретую духовку на 40 мин.

4) Достаем и любуемся. Дать остыть с закрытой крышкой для сочности.

   Что касается фантазии, то данный рецепт можно разнообразить натерев цедру апельсина или лимона на терке, или шоколад на мелкую терку; можно добавить какао, цукаты, бананы резанные кольцами или другие фрукты. 

 P.S. Недавно нашла интересный сайт "Детский Лепет" где тоже есть вкусный рецепт с корицей -  "Кефир с перцем, имбирем и корицей". В рецепте также дается подробное описание и польза специй на организм человека.

Не пропускаем новые рецепты и подписываемся, чтобы первыми их прочитать.

Читайте также:

1) Жюльен или грибная запеканка.
2) Жареный рис.
3) Вегетарианская рыба.