Вегетарианская рыба

  

    Это блюдо мне понравилось своей универсальностью – его могут кушать как поклонники вегетарианской культуры, так и классической, как взрослые так и дети. Его можно готовить как в будни так и на праздник.

Для основного блюда нужно:

- 2 головки сыра «Адыгейский»

- 1 упаковку сушеных водорослей «Нори»

Для кляра:

- 1 стакан воды (молока)

- 1 яйцо

- мука

- специи: куркума, соль, черный перец

Итак, приступим к приготовлению:

                               1)    Нарезаем сыр полосками около 1 см толщиной.

2)    Каждый лист водоросли разрезать на 4 равные части.

3)    Каждый раз слегка обмакиваем водоросли в воде и сразу заворачиваем.

4)    Потом делаем кляр. Сначала смешиваем воду, яйцо и специи, последнюю добавляем муку до состояния жидкой сметаны.

5)    Обмакиваем и жарим на разогретой сковороде.

Блюдо готово. Всем приятного аппетита! Подпишись на новые рецепты.


Читайте также:

1) Жареный рис.
2) Салат "Курица с ананасом".
3) Творожная запеканка.